Purée de tomate. Machine à sauce tomate pour entreprises en vente. Ligne de production. Machine à sauce ketchup et pate de tomate. Prix.

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Caractéristiques générales de l'équipement de production de sauce tomate  

1. L'équipement de production de ketchup prend pleinement en compte l'investissement plus faible des investisseurs dans les machines et équipements pour obtenir une meilleure capacité de production et des avantages économiques. L'équipement de production de ketchup économise considérablement l'investissement dans les machines et équipements, et l'équipement de production de ketchup réalise un meilleur rapport entrée-sortie ;  

2. Prendre pleinement en compte les faits de l'usine de traitement des clients et les dispositions des machines et équipements du projet. L'assemblage des équipements de la ligne de production sélectionne précisément le positionnement segmenté, et combine le schéma d'assemblage extérieur et d'assemblage intérieur pour garantir la rationalisation de la construction sur place et du fonctionnement réel, ainsi que son excellent environnement de travail sur place ;  

3. L'équipement de production de sauce tomate utilise un évaporateur sous vide à basse température, ce qui réduit considérablement la consommation d'énergie ;   En même temps, le modèle de plus grande taille conserve les ingrédients aromatiques et les éléments nutritifs de la tomate à la limite de basse température.   Pour l'eau de refroidissement de l'évaporateur, l'équipement de production et de traitement de ketchup est con?u pour utiliser la circulation de remplacement du réservoir externe, réduisant ainsi la consommation d'eau de refroidissement ;  

4. La conception globale du processus et la disposition des connexions de conduites prennent en compte la préservation des composants aromatiques naturels originaux des produits de sauce tomate. Le processus global de refroidissement et de chauffage et le transfert des matières sont effectués sur de courtes distances, évitant raisonnablement et efficacement la perte de composants gustatifs causée par la réaction thermique ;   En même temps, les dommages à la qualité de la pulpe de tomate causés par la réaction d'oxydation à haute température ont été réduits.  

5. Le cylindre, le carter et la trémie de l'équipement de production de ketchup sont fabriqués en t?le d'acier inoxydable, le piston est en matériau PTFE, les pièces pneumatiques sont des composants pneumatiques importés, pour répondre aux exigences GMP.   Le volume de remplissage et le taux de remplissage de l'équipement de production de ketchup peuvent être ajustés à volonté, avec la fonction de base de commutation au pied et de remplissage automatique, précision élevée, structure simple et opération pratique pratique.   L'équipement de production de ketchup peut être divisé en modèles tels que tête unique, double tête et explosion-proof.   

Processus de la ligne de production :  

Les tomates sont généralement transformées en ketchup ou en jus de tomate. La ligne de production de ketchup se compose de cinq parties : le système de réception, de nettoyage et de tri des tomates fra?ches ;   Système de broyage et de battage ;   Système de concentration ;   Système de stérilisation ;   Système de remplissage aseptique.  

Après nettoyage, élévation, inspection, broyage, extraction de la pulpe, concentration et stérilisation, les tomates fra?ches sont remplies de manière aseptique dans des f?ts de produits de ketchup.   L'ensemble de la ligne de production et les équipements connexes sont spécialement con?us pour la sauce tomate selon les normes internationales de haute qualité.  

L'équipement de production de sauce tomate comprend le système de levage, le système de nettoyage, le système de tri, le système de broyage, le système de préechauffage et d'élimination des enzymes, le système de battage, le système de concentration sous vide, le système de stérilisation, le système de remplissage de sacs aseptiques.  

Il comprend principalement : le système de réception des tomates fra?ches, le système de nettoyage, le système de tri, le système d'extraction, le système de concentration, le système de désinfection et le système de remplissage aseptique.   Ensuite, placer le ketchup avec le sac aseptique dans le f?t.   Le ketchup dans les sacs aseptiques dans les f?ts peut être ultérieurement transformé en ketchup, sauce, jus puis emballé dans des sacs droits, des bo?tes métalliques, des conteneurs en PP, des bouteilles, etc.   

Caractéristiques de la ligne de production :  

1. La conception globale du système est rationnelle et belle, le fonctionnement est stable, l'efficacité est élevée et l'énergie est économisée, la consommation de vapeur est faible.  

2. L'évaporateur adopte le type de circulation forcée, de sorte que le ketchup de plus haute viscosité peut s'écouler et s'évaporer facilement et le temps de concentration est court.  

3. La température d'évaporation de l'évaporateur est basse, la chaleur est pleinement utilisée, la sauce tomate est chauffée doucement, chauffée uniformément dans le tube, le coefficient de transfert de chaleur est élevé, ce qui peut prévenir le phénomène de ? paroi sèche ?.  

4. Le condenseur de structure spéciale peut fonctionner normalement dans la condition de température d'eau de refroidissement de 30℃ ou même plus élevée.  

5. Alimentation et évacuation continues, le niveau de liquide d'alimentation et la concentration requise peuvent atteindre le contr?le automatique  

1. La consommation d'énergie de notre ligne de production de ketchup est relativement faible.  

2. L'évaporateur adopte le système de récupération de condensation de la vapeur secondaire, ce qui réduit considérablement la consommation de vapeur.  

3. En utilisant l'effet spécial du broyeur et le processus de concentration à basse température (la température d'évaporation de l'effet 1 est inférieure à 70℃), le matériau reste un court moment dans l'évaporateur, de sorte que le pigment rouge (pate de tomate) et autres nutriments du produit ont moins de pertes que les équipements similaires à l'intérieur et à l'extérieur du pays.  

4. Le stérilisateur a une conception structurelle unique pour le mélange des matériaux internes, ce qui permet un temps de nettoyage court et prévient l'accumulation de salissures.  

5. La machine de remplissage adopte la méthode de levage à roues pour éviter l'exposition inutile à la pollution.  

6. La machine à battre en double canal réalise le tamis conique.   L'espacement du tamis peut être ajusté par le mécanisme de charge.   L'appareil a la fonction d'ajustement de vitesse en fréquence, la machine à battre en double canal adopte la structure de tamis conique et l'espacement avec charge ajustable, la machine à battre en double canal a une régulation de vitesse par conversion de fréquence, de sorte que les produits semi-finis sont plus fins et le rendement est élevé.  

7. Seul lorsque la teneur en solides de la sauce tomate est supérieure à 4,0 % peut-elle être utilisée pour le traitement de concentration.  

8. Le broyage est chauffé rapidement et uniformément lors de la précuisson.  

9. Précuire la pulpe de tomate après broyage et élimination des graines et la chauffer à 85℃ ~ 90℃.  

10. La pate concentrée doit être chauffée à 90℃ ~ 95℃ puis mise en conserve et scellée.  

Présentation de la ligne de production :  

La sauce tomate est fabriquée à partir de tomates rouges m?res après broyage, battage, élimination des substances grossières et dures telles que la peau et les graines, concentration, mise en conserve et stérilisation.   La sauce tomate est souvent utilisée comme condiment de cuisson pour les poissons, les viandes et autres aliments. C'est un condiment qui ajoute de la couleur, de l'acidité, de la fra?cheur et de l'ar?me.  

Les caractéristiques du concept de conception et du processus de production de la ligne de production de ketchup, l'intégration de l'expérience précieuse de l'entreprise engagée dans l'industrie de la fabrication de machines alimentaires depuis de nombreuses années, ont créé des projets clés en main tels que la conception, la fabrication, l'assemblage et le réglage, la formation de l'équipement de production de sauce tomate.  

L'équipement de production de ketchup, tel que les pièces détachées de la machine individuelle, peut produire et traiter des sauces de fraises, de m?res noires, de myrtilles, de framboises, de pommes, de mangues, d'abricots, de carottes, d'oignons, de sauces piquantes et autres produits concentrés de légumes et de fruits.  

La capacité de l'équipement de production de sauce tomate comprend : le traitement quotidien de diverses matières premières (tomates fra?ches, poivrons, pommes, fraises, m?res noires, carottes, oignons, etc.).  

La ligne de traitement des tomates transforme les tomates fra?ches en une variété de produits.   Populaires sont les lignes de production de ketchup, qui vont des tomates fra?ches au ketchup produit dans des sacs aseptiques dans des f?ts.